Milujete jídlo? Kdo by ne. Ale jste opravdu foodie? Cestujete tam, kam vám nařizují vaše chuťové buňky?
Jestli se v každém městě nejraději zastavíte v McDonalds, protože se můžete spolehnout na fakt, že vše bude chutnat “stejně jako doma”, pak přestaňte číst právě teď. Pokud ale rádi objevujete nové chutě stejně jako nová místa, pak pro vás máme 21 tipů na výjimečné gastronomické zážitky.
1. Vaření s michelinským šéfkuchařem na Sicílii
V sicilské Taormině se můžete projít po místních trzích s šéfkuchařem a pak společně vyhrnout rukávy a uvařit menu hodné michelinské hvězdy.
2. Večeře v jeskyni na Islandu
Usazujete se na jednom z nejkrásnějších venkovních míst, jaké jste kdy viděli, a těšíte se na večeři. Sklenička se šampaňským je jako mávnutím kouzelného proutku stále plná, praskání ohně vytváří teplo i útulnou atmosféru. Privátní šéfkuchaři jsou hotovi a první chod z místních surovin se nese na stůl. Takhle se večeří v islandské jeskyni.
3. Ochutnejte šampaňské v Champagne
Jediné místo na světě, kde můžete opravdu docenit champagne je v Champagne. První sklenku si vychutnejte v Remeši. Další zastávkou by měl být menší producent tohoto slavného šumivého vína. Rádi vám s výběrem vinic poradíme.
4. Pintxos v San Sebastianu, Baskicko
Poznejte chutě Baskicka. Váš privátní průvodce vás doprovodí na pěší prohlídce pěti barů, kde se podávají pintxos – baskická varianta tapas povýšená na umělecké dílo. Výběr barů, které navštívíte, uzpůsobí vašim gastronomickým preferencím, abyste mohli vyzkoušet to, co máte opravdu rádi, na těch nejvyhlášenějších místech.
5. Lekce výroby čokolády Lindt v Curychu
Staňte se na jeden den chocolatierem! Seznamte se s lahodnými ingrediencemi sladkého světa a naučte se rafinované triky, jak s nimi zacházet, aby vznikla čokoláda dokonalé chutě, vzhledu i textury.
6. Na trhy na Mauriciu
Seznamte se s tím nejkrásnějším a nejmagičtějším, co Mauricius nabízí. Ponořte se do světa barev a vůní, které jsou v tropickém světle a vánku ještě pronikavější.
7. Korsické vinice
Víno je v krvi každého Korsičana, jak zjistíte na privátním výletu po místních vinařstvích. Odrůdy, které dovezli již Římané, se v korsickém terroiru skvěle zabydlely. Červené a silné Nielluccio se hodí i k archivaci, na Sciaccarello, si možná pochutnával i Napoleon Bonaparte a ovocné tóny odrůdy Vermentino se hodí nejen na bílá, ale i růžová vína. Degustujte, co hrdlo ráčí!
8. Večeře a degustace vína na věži San Gimignano, Toskánsko
Z okolních věží středověkého komplexu v srdci Toskánska zůstává obydlena pouze Torre Chigi, která je ve vlastnictví rodiny Giachi. A právě tato rodina je vaším dnešním hostitelem. Uvnitř starověké památky už se nesou libé vůně. Dopřejte si uvolnění s degustací rafinovaných vín a pusťte se do elegantní tříchodové večeře uprostřed neopakovatelného ambientu.
9. Sběr lanýžů v Chorvatsku
Prozkoumejte divokou tvář Istrie, kterou vás provedou profesionální sběrači lanýžů se svými cvičenými psy. A pak si na úlovcích pochutnejte jako součást oběda.
10. Seznamte se s prvními foodies. V Řecku!
Messénie má 4500 let dlouhou historii. Olivový olej, sýry, víno, barvy, textury a vůně. Vše se propojí v jeden velkolepý zážitek. Messénčané byli zcela určitě první milovníci jídla a vy můžete pochopit proč.
11. Bordeaux vína a kaviár z jesetera
Francouzi nejsou v párování vína a kaviáru žádní nováčci, a pokud se o těchto delikatesách chcete dovědět víc, jste v největším francouzském regionu Nouvelle-Aquitaine na správném místě. Kaviár se totiž nejlépe poznává se skleničkou Bordeaux v ruce.
12. Od hroznu ke skleničce, Španělsko
Bodegy starého města Jerez ukrývají jedinečné vinné poklady, jejichž souřadnice objevíte pouze pod vedením místního zasvěcence. Zapleťte se do uliček tohoto okouzlujícího města a nechte se pravým znalcem uvést do radovánek milovníka sherry.
13. Výprava za kořením na Zanzibaru
Hřebíček. Citrónová tráva. Muškátový oříšek. Skořice. Kurkuma. Vanilka. Kokos. Papája. Kardamom. Maniok. Omamná vůně vibruje vzduchem, kamkoli se na místní farmě pěstující koření vydáte.
14. Ochutnejte tradiční Benátky
Vstupte do světa benátských chutí a zatoulejte se podél kanálů a v labyrintu uliček po boku místního foodie. Provede vás trasou připravenou přesně pro vás, na níž se setkáte s autentickou lokální kuchyní i s moderními prvky inspirovanými posledními kulinářskými trendy.
15. Návštěva továrny La Maison de Gruyère, Švýcarsko
Sýr Gruyère jste už jistě měli. Jaké je to ale vychutnat si ho přímo v jeho domovině? Připravte se, že během exkluzivní návštěvy domu Gruyère probudíte více smyslů než jen chuť. Na privátní prohlídce vyjdou na světlo nejen tajemství výroby tohoto sýru, ale i jeho historie.
16. Výprava za ústřicemi v Portugalsku
Kam vás chuťové buňky zavedou jako první?
Navštivte lokální komunitu rybářů a ústřicovou farmu – utajený portugalský poklad, který nicméně patří k tomu nejlepšímu, co v tomto oboru existuje.
17. Výprava za mexickým alkoholem v Sayulitě, Mexiko
Tequila, mezcal i raicillas jsou synonymem večera, který byl cokoli, jen ne nudný. A pokud vám některý z předešlých názvů není známý, vězte, že po absolvování tohoto zážitku o něm budete moci vyprávět jako expert.
18. Mořské plody na Mykonu
Milujete mořské plody? Pokud je vaše odpověď hlasité Ano, pak je tento zážitek přesně pro vás. Dary moře, které to ráno ulovili místní rybáři, jsou oblíbenými mykonskými specialitami a vy si je můžete vychutnat přímo na březích nádherného ostrova.
19. Ochutnávka tradiční šunky na farmě iberijských prasat ve Španělsku
Vypravte se na ochutnávku nejvyhlášenější šunky na světě do národního parku Sierra de Aracena. Nechte se překvapit i dalšími lokálními specialitami – ať okusíte cokoli, čekají vás bohaté chutě, intenzivní aroma i jemné textury. Jamón nezískal svou proslulost náhodou!
20. Pasta & Pizza v Amalfi
Vyhrňte si rukávy a ponořte ruce do vláčné hmoty, jež se pod vašimi pohyby promění v delikatesu. Co pak? Limoncello na místní citrusové farmě.
21. Škola pečení Bordelais Cannele v Bordeaux
Tohle je něco víc než jen obyčejný dezert. Naučte se, jak vytvořit tuhle malou francouzskou pochoutku, která připomíná bábovku.
Jaký foodie zážitek objevíte jako první?
Dočetli jste až na konec? V tom případě jste připraveni poznat všechny kuchyně světa. Jaká bude ta první? Rádi vám zajistíme váš první – a rozhodně ne poslední – foodie zážitek!
