K ústřicím lidé většinou mají jeden ze dvou postojů: naprostý nezájem, nebo obsesivní láska. Pokud patříte do druhé kategorie, nenechte si ujít tento zážitek, který má jednoho jmenovatele: ty nejčerstvější ústřice.
Navštívíte lokální komunitu rybářů a ústřicovou farmu – utajený portugalský poklad, který nicméně patří k tomu nejlepšímu, co v tomto oboru existuje. Okamžitě víte, že jste mezi svými: ústřice tu nejsou jen jídlem, ale vysokou kulturou a bytostnou součástí života. Místní obyvatelé vám vysvětlují záludnosti a odměny spojené s chovem ústřic, zatímco ochutnáváte plody jejich práce. Jen jedno lousknutí a v ústech cítíte příjemně známou chuť umami obohacenou o tóny zdejšího terroiru.
Připravte se na plavby lodí, malebné vesničky, pláž a samozřejmě mnoho čerstvých ústřic.
Výprava za ústřicemi s degustací Fotogalerie
