fbpx

Vaření s michelinským šéfkuchařem

Itálie

Nejlépe se učí tak, když můžete následovat skvělý příklad. Nasajte kuchařské triky a metody přímo od mentora z těch nejzkušenějších – šéfkuchaře oceněného michelinskou hvězdou. Exkluzivní dvouhodinový zážitek v srdci Říma vás přivede do kuchyně, kde se naučíte tradiční přípravy jako od nonny zkombinované s nejnovějšími trendy.

Ve vysoce ceněné restauraci Assaje se setkáte se šéfkuchařem Lorenzem Di Gravio. Připravte se na velkou dávku talentu i charisma, což vám bude jasné od chvíle, kdy vám ukáže vaši pracovní stanici. Zástěra a čepice na svých designovaných místech, papír a pero v pohotovosti. Se zájmem posloucháte recepty, z nichž čiší autentický italský život.

Experimentujte s osvědčenými technikami a naučte se rozpoznávat čerstvost surovin. Společně připravíte jedinečná jídla, která se stanou vaší následnou hostinou – naučíte se i triky, jak jídlo na talíři prezentovat tak, aby si pochutnala nejen ústa, ale i oči. V elegantní jídelně, s mistrovsky spárovaným vínem a výhledem do luxusní zahrady níže... aniž bychom chtěli podceňovat vaše kuchařské schopnosti, troufáme si odhadnout, že takhle vaše jídlo ještě nikdy nechutnalo.

Líbí se vám tento zážitek?

Mohlo by se vám líbit

Objevte podobné jako Vaření s michelinským šéfkuchařem