fbpx

Sběr lanýžů na Istrii

Chorvatsko

V Česku je sběr lanýžů zakázaný, o to víc si jej ale můžete vychutnat na istrijském pobřeží. Aroma i chuť lanýžů je v kulinářském světě nenapodobitelné a ne náhodou ti nejslavnější šéfkuchaři uchovávají tuto pochoutku pečlivě a bedlivě jako vzácný poklad. Lanýži mají na Istrii překvapivě dlouhou tradici. Ve společnosti místních odborníků a jejich cvičených psů pocítíte nával adrenalinu a neznámé vzrušení. Již samotný lov těchto hub uprostřed panenské přírody patří k nezapomenutelným zážitkům.

Jedná se o privátní akci, která trvá dvě hodiny, a lze ji zajistit v jakémkoliv ročním období. Za kulinářskými poklady se vydáte po boku rodiny Karličů, jejíž členové vás zasvětí do tajemství předávaných z generace na generaci. Již po tři generace jsou mistry řemesla: sběračů lanýžů.

Spolu s nimi máte příležitost prozkoumat nepříliš známou stránku Chorvatska. Na řadu přijde i ochutnávka specialit ochucených vašimi úlovky. Možná jste již ochutnali všelijaké lanýžové pochoutky – ale kolikrát jste jedli něco s čerstvě nastrouhaným lanýžem, kterého jste právě našli vy sami? Vaši hostitelé oplývají nejen zkušenostmi, ale i zábavnými příběhy a skvělá nálada se uprostřed zelené přírody šíří snadno. Nakupte v rodinném obchodě vysoce kvalitní výrobky – ideální dárek, ale nezapomeňte ani na sebe. Po návratu domů to bude jako jedlá vzpomínka.

Líbí se vám tento zážitek?

Mohlo by se vám líbit

Objevte podobné jako Sběr lanýžů na Istrii