Vypravte se na ochutnávku nejvyhlášenější šunky na světě do národního parku Sierra de Aracena. Už jen cesta tam je plná vizuálního vzrušení. Zelenající se kopce a města s typickými andaluskými keramickými dlaždicemi. Lesy, nad jejichž malebnosíi vám zaplesá srdce. Konečně, nacházíte se přímo v srdci pohoří Aracena.
Celodenní výlet začíná na rodinné farmě, kde pochopíte, že jamón nemůže být jen byznys, musí to být i vášeň. Nechte se na čerstvém venkovském vzduchu zasvětit do tajů všech procesů, které jsou potřeba k tomu, aby vznikla světová delikatesa, od chovu prasat po sušení masa… Vaši místní hostitelé vás nejen provedou každým krokem výroby, ale budou s vámi sdílet i tajemství, anekdoty a také umění tuto lahůdku degustovat.
V klidu a soukromí ochutnávejte různé vzorky jamónu, obklopeni vůní tak typickou pro tento region. Nechte se překvapit i dalšími lokálními specialitami – ať okusíte cokoli, čekají vás bohaté chutě, intenzivní aroma i jemné textury. Jamón nezískal svou proslulost náhodou! Zde se můžete naučit rozpoznat nejlepší šunku na světě. V místě, kde je doma, a ve společnosti lidí, kteří o ní vědí úplně všechno.
Jamón aneb ochutnávka pravé iberské šunky Fotogalerie
