Vítejte na farmě Balik, kde se ručně připravuje nejlepší uzený losos na světě. Lososoví znalci jej opakovaně řadí mezi naprostou špičku a kromě gurmánů si jej oblíbili i členové královské rodiny. Jeho vytříbená chuť je povznesená elegantní prezentací, která vás k ochutnávce navnadí ještě víc.
Farma leží uprostřed zvlněných kopců Toggenburgu mimo hlavní turistické trasy, obklopená svěží zelenou krajinou. Manufakturou vás provede místní expert a seznámí vás s uměním kulinářské finesy i s historií lososa Balik, který má kořeny v carském Rusku. Nezůstane ale jen u jídla – na farmě Balik se mísí gurmánská vášeň s hudbou a kulturou a najdete tu dokonce i perfektně vybavené nahrávací studio, kde vznikla alba mnohých švýcarských i mezinárodních hvězd.
Nakonec se usadíte, abyste si vychutnali božské chutě vznikající z těch nejkvalitnějších surovin. Před vámi se objevuje jeden talíř lepší než druhý a z každého z nich čiší kreativita, vášeň i špetka romantiky. Recepty respektují tradiční postupy, ale dodávají jim dotek současnosti, a každé sousto přináší hluboké uspokojení.
Farma Balik a nejlepší losos na světě Fotogalerie
