Duch pravého Mexika se odráží v jeho pálenkách. Tequila, mezcal i raicillas jsou synonymem večera, který byl cokoli, jen ne nudný. A pokud vám některý z předešlých názvů není známý, vězte, že po absolvování tohoto zážitku o něm budete moci vyprávět jako expert.
Tyto nápoje nejsou pro Mexičany zdaleka jen prostředky k tomu, jak si v pátek večer zvednout hladinku. Skrývá se v nich tradiční způsob života a hluboké spojení s půdou. Vydejte se po jejich stopách návštěvou nejlepších kulinářských podniků v Sayulitě ve společnosti místního gastronomického průvodce. Ochutnejte je samostatně i v koktejlech. Naučte se rozeznávat jejich jedinečné chutě a ještě si u toho užijte spoustu zábavy.
Opakování je matka moudrosti a vy při studiu rozmanitých podob agáve jistě budete pilnými studenty.