Jeskyně Genussbunker poskytuje dokonalé klima pro zrání sýrových delikates, které se skvostně snoubí se vzorky řemeslných piv. Pečlivě spárované kombinace můžete degustovat přímo v prostorách tohoto přírodního bunkru a objevit tak jeho rozmanitá zákoutí, jež jsou zde ukryta a díky strategickému osvětlení vytvářejí útulnou atmosféru.
Váš hostitel Hubert Stockner je proslulý fromelier a pivní sommelier, tedy mistr v oboru výroby sýrů a degustování zlatavého moku. Díky jeho profesionalitě a vášni budou vaše chuťové pohárky v napjatém očekávání dřív, než se stihnete posadit. Nechte se provést procesem zrání, vstupte do tajů specifických chuťových kombinací a zjistěte, proč jsou svědomitě vybírané alpské mlékárny jednoznačně nejlepším zdrojem hlavní sýrové ingredience.
Ve spojení s jedinečnými pivy a jablečnými mošty původem z hor jsou jihotyrolské sýry, které vyzkoušíte, bez přehánění povznášející. Když máte pocit, že nic lepšího už nemůžete ochutnat, přijde na řadu vysoce kvalitní ručně vyráběná čokoláda a vy objevíte novou úroveň smyslového potěšení. Prostor je k dispozici každý všední den a může pojmout až 20 lidí. Alternativně lze uspořádat exkluzivní ochutnávky pro menší společnost nebo pár, takže si odborné znalosti vašeho hostitele můžete užít v plném soukromí.
Ochutnávka sýrů a piva v Genussbunker Fotogalerie
