Největší otevřený trh v San Sebastianu v doprovodu šéfkuchaře oceněného michelinskou hvězdou – už tohle by samo o sobě stálo za to. Pro vás to však bude pouhý začátek. Nechte se dovést k nejaromatičtější petrželce, naučte se poznat nejlepší česnek, vybrat nejkvalitnější olivový olej a jen tu nejčerstvější tresku. S dokonalými surovinami vaše masterclass baskického vaření může začít.
Během čtyř hodin se naučíte hned tři varianty kokotxas, tradičního baskického rybího ragú podávaného se zelenou omáčkou. Váš hostitel, šéfkuchař oceněný michelinskou hvězdou, vás seznámí s těmi nejnovějšími moderními technikami přípravy tradičního pokrmu. A až budou vaše kokotxas hotové, doplníte je vhodnými bílými víny a vychutnáte si každý kousek vaší vlastnoručně připravené lahůdky.
Masterclass s šéfkuchařem oceněným michelinskou hvězdou Fotogalerie
