Náš CEO Petr Udavský v prosinci navštívil Taorminu. Není prosinec na cestu na Sicílii moc pozdě? Bylo 23°C a svítilo sluníčko. O tom, jak moc místní důvěřují tomu, že Sicílie stojí zato i na konci roku, svědčí fakt, že Grand Hotel Timeo letos poprvé prodloužil sezónu.
Petr se vrátil s mnoha tipy, jak si Sicílii vychutnat kdykoli během roku. Podrobně popisuje, jaký na něj Grand Hotel Timeo (Belmond) udělal dojem, a porovnává jej se San Domenico Palace (Four Seasons).
Už víte, co budete dělat na Silvestra? Taormina by mohla být stylovým řešením každoroční hádanky, jak strávit poslední den v roce.
Sicílie mimo hlavní sezónu
Sicílii jsem navštívil na přelomu listopadu a prosince. Počasí vyšlo geniálně: 23°C a tři dny sluníčko od rána do večera. Pocitově bych to odhadoval tak na 25 nebo 26 stupňů. Chodil jsem v tričku a krátkých kalhotách, zatímco manželka mi posílala fotky zasněžené Prahy.
Možná jsem měl štěstí. Všeobecně ale určitě platí, že i další italské a Středomořské destinace se oteplují a příjemné teploty se drží po delší část roku. Můj kolega Stephen Bailey v listopadu zažil podobné počasí na pobřeží Amalfi.
Období od září do prosince je na dovolenou ve Středomoří ideální. A pro Sicílii to platí obzvlášť. Mnoho špičkových hotelů se rozhodlo prodloužit sezónu – jako například Timeo. Místo toho, aby operoval od března do října, jak bývalo zvykem, rozhodl se zůstat otevřený až do začátku ledna.
Asi vás hned napadlo to samé, co nás: Co takhle strávit letošního Silvestra v nádherném místě nedaleko od domova, kde bude tepleji než u nás? Grand Hotel Timeo stanovil minimální délku pobytu během silvestrovských oslav na pouhé dva dny a sezónu ukončí 7. ledna 2024.
První dojmy z Grand Hotelu Timeo
Jen, co jsem do hotelu vstoupil, zaplavil mě téměř magický pocit. Stojí na kraji Taorminy, přímo pod starobylým amfiteátrem, asi hodinu cesty od letiště.
Genius loci Grand Hotelu Timeo je citelný. Najednou si uvědomíte jeho dlouhou historii, vnímáte jeho nadčasový půvab. V tu chvíli víte, že jste na Sicílii.
Historická budova Timea ve srovnání s jinými hotely v Taormině působí poklidně, až odlehle. Přitom od restaurací a obchodů v centru městečka vás dělí jen dvouminutová procházka.
Není neobvyklé při procházce hotelem narazit na známé osobnosti. Například Russell Crowe v Grand Hotelu Timeo pobývá pravidelně. Belmond, do jehož portfolia Timeo patří, je součástí společnosti LVMH, takže Acqua di Parma je opravdu všude.
Jedním z vrcholů pro mě byly rozsáhlé hotelové zahrady. Nečekal jsem, jak moc mě uchvátí ten opečovávaný prostor a svěží vůně mandarinek. Zahrady jsou tak krásné a unikátní, že už jen kvůli nim stojí za to grandhotel navštívit.
Timeo se těší těm nejlepším výhledům v celé Taormině. A vlastně by obstál i v porovnání se zbytkem světa – rozhlédnout se tady z terasy je opravdu zážitek. Ať se podíváte téměř odkudkoli z hotelu, na horizontu se tyčí Etna a před vámi se táhne ikonické městečko a blankytné moře.
Hlavní hotelová restaurace Otto Gelong je mimo sezónu sice zavřená, přesto jsem se setkal s jejím šéfkuchařem Robertem Torem. Na to, aby pro svou restauraci získal michelinskou hvězdu, mu od otevření stačil jeden rok.
Šéfkuchař Roberto Toro u příležitosti naší návštěvy připravil speciální menu a bylo božské. Tuňák v krustě z quinoy s cuketou a pikantní pomerančovou omáčkou byl vynikající!
Pokoje a suity v Grand Hotelu Timeo
Užil jsem si příjemný upgrade kategorie pokoje na Premium Junior Suite s terasou a výhledem na moře. Je to jedna z výhod našeho členství v Belmond Bellini Club, kterou nabízíme i našim klientům.
Tato kategorie suit má parádní výhled. Z terasy jsem hleděl přímo na Etnu – a ano, to červené na jejím vrcholu je soptící láva.
Suita nabízí velkorysý prostor a je zařízena v příjemném, nenuceně elegantním stylu.
Našim klientům vřele doporučuji buď Junior Suite s terasou, nebo Deluxe Suite s terasou a výhledem na moře. Naprostý klid, spousta prostoru a výhledy, které nikde jinde nenajdete.
Celkově si na hotelech Belmond cením jejich autenticity a respektu, s jakým přistupují k místu, ve kterém se nacházejí. Timeo není výjimkou – zažil jsem tu pravou Sicílii.
Má návštěva v San Domenico Palace
Během své sicilské návštěvy jsem prověřil i San Domenico Palace, který se dočkal globální slávy poté, co se v podstatě stal jedním z hlavních hrdinů kultovního seriálu Bílý lotos.
Vzhledem k tomu, že se slavná hotelová značka ve všech destinacích víceméně drží svého spolehlivého stylu, pokoje nesly spíš podpis Four Seasons než ducha Sicílie.
Samotná budova je překrásná, pravý palác s fascinující historií. Máte pocit, že jste v muzeu či galerii plné obrazů od slavných umělců. V hotelu můžete absolvovat uměleckou prohlídku, ale vyhraďte si na ni hodinu, protože tak dlouho trvá, než si všechny poklady prohlédnete.
San Domenico Palace je mnohem větší než Grand Hotel Timeo a jeho zahrada je menší, i když krásná. Nevýhodou je poloha nad rušnější ulicí, kde provoz rozhodně není zanedbatelný, a z teras a balkonů některých pokojů je hluk z ulice slyšet. Nicméně, jak je u značky Four Seasons zvykem, zvuková izolace funguje skvěle a jakmile jsou dveře a okna zavřená, případný hluk bezpečně mizí.
Grand Hotel Timeo má spa Dior v dřevěných pavilonech umístěných přímo na vzrostlých stromech. Jedná se však o malé spa: jedna sauna, parní lázeň a místnosti na procedury. Pokud na své sicilské dovolené chcete dobré wellness centrum, doporučil bych zvolit San Domenico Palace. Příležitost však budete mít až příští rok, protože momentálně celé wellness prochází renovací. Jsem si jistý, že bude skvělé.
Taormina se může pochlubit hned několika excelentními hotely. Grand Hotel Timeo mezi nimi podle mě vyniká nejvíc a vděčí za to své poloze, zahradám, výhledům i autentické atmosféře.
Má doporučení pro návštěvu Sicílie
Odpoledne jsme strávili ve vinařství Fischetti a ochutnali vína z vulkanické půdy pod Etnou. Vyzkoušel jsem také lekci vaření.
Obojí vřele doporučuji. V krásném prostředí se naučíte připravovat tradiční jídla a ochutnáte víno, jehož chuť formovala sopečná krajina.
Později jsem se vydal ke kostelíku Chiesa Madonna della Rocca nad Taorminou. Je to jen 20minutová procházka a výhled za to určitě stojí!
Bavily mě i toulky po Taormině, která během měsíců mimo sezónu není tak přeplněná. Pár obchodů již sice bylo zavřených a například butik Louis Vuitton je v rekonstrukci, ale většina obchodů a restaurací zůstala i po hlavní sezóně otevřená.
Osobně mimo hlavní turistickou sezónu cestuji moc rád, zvlášť do destinací, které v létě praskají ve švech. Teď, když zůstávají otevřené i hotely jako Grand Hotel Timeo, mohu návštěvu Sicílie s klidným srdcem doporučit i kdykoli od září do prosince.
Stále ještě máte možnost zarezervovat si v Grand Hotelu Timeo pokoje i na Silvestra. Mohl by to být zajímavý a stylový vstup do nového roku!
