Zahalte se do nebeských vůní, jež se linou při výrobě švýcarské čokolády. Na exkluzivním workshopu v čokoládovně Lindt v Curychu se mistrem chocolatierem můžete stát i vy! Seznamte se s lahodnými ingrediencemi sladkého světa a naučte se rafinované triky, jak s nimi zacházet, aby vznikla čokoláda dokonalé chutě, vzhledu i textury.
Lekce se bude konat v historickém ateliéru. Začíná úvodem do původu a vývoje pradávné lidské romance s kakaovými boby. Ve společnosti zkušeného mistra se naučíte čelit výzvám, se kterými se při výrobě čokolády běžně setkáte. Za pečlivé studium budete sladce odměněni v podobě ochutnávky vzorků, z jejichž bohaté chuti sálá švýcarská tradice kvality.
Poté začne skutečná zábava: převléknete se do autentické uniformy, kterou hrdě nosí maître chocolatier, kolem pasu utáhnete zástěru a konečně zjistíte, kolik ve vás dřímá skrytého talentu pro výrobu vašich vlastních mistrovských kousků. Váš průvodce ve vás evidentně věří, proto vám s důvěrou odhaluje tajemství výroby lanýžů a šampaňských pralinek. Během workshopu vládne elektrizující atmosféra a metoda pokus-omyl je zdrojem mnoha výbuchů smíchu. Díky tomuto jedinečnému zážitku vás čeká zkušenost, která bývá ve virtuálním prostředí, v němž se po většinu běžných dnů pohybujeme, nedostupná: přímo před sebou uvidíte a ochutnáte hmatatelné plody vaší poctivé práce.
Lekce výroby čokolády v továrně Lindt v Curychu Fotogalerie
