Nejkouzelnější destinace ve Španělsku byla vyhlášena jako World Design Capital 2022.
A další skvělá zpráva: od března létají z Prahy do Valencie přímé lety, takže toto živoucí a pokrokové španělské město může být snadným cílem pro vaši dovolenou.
Jak by se vám mohlo nelíbit ve městě na pláži orientovaném na design? Potichu si opakujte: Valencie, ne Barcelona, je momentálně nejvíc trendy destinací ve Španělsku.
Víme jistě, že si Valencii zamilujete. Tady je deset důvodů.
World Design Capital 2022
2000 let historie se potkává s moderním designem, navíc na pláži. To je Valencie. Zčásti románská, zčásti maurská, zčásti středověká a zčásti destinace zítřka. Odkaz, který Valencie zanechává na poli designu, pocítíte všude a je nachystaný bohatý program akcí a událostí na oslavu statutu města jako World Design Capital.
Mezi designové vrcholy patří Muzeum vědy ve tvaru velrybí kostry, největší evropské akvárium a modro-fialová Agora.
Fallas
Objevte Valencii
Fallas je skvělá tradice. Každá městská čtvrť stráví celý rok tvorbou své falla, v podstatě obrovské figuríny-sochy, která čtvrť symbolizuje. Večer 19. března o svátku svatého Josefa jsou všechny fallas spáleny na popel.
Místní průvodce vás nejprve seznámí s historií. Poté navštívíte lokální dílnu a setkáte se s týmem, který pracuje na falla na příští rok.
Historie Valencie – pěšky, nebo na kole
Projděte se kolem býčí arény a starého náměstí. Obdivujte budovu burzy hedvábí, která je na seznamu světového dědictví. Prozkoumejte katedrály, jež jsou oslavou starověkého Říma a uměleckými vzpomínkami na maurskou minulost. Večeři si dejte na centrálním trhu, surrealistické stavbě ze železa, barevného skla a dekorací z keramiky.
Valencii můžete snadno objevovat pěšky. Nebo na kole.
Barevné čtvrti
Líbí se nám, jak dostupná Valencie je. Podobně jako v Barceloně, i tady mají různé čtvrti svou vlastní atmosféru, architekturu a styl. Ale na rozdíl od Barcelony je všechna tato diverzita rozházená po městě s pouhým 1 milionem obyvatel.
Carmen, Russafa a Cabanyal jsou příklady svérázných a uměleckých čtvrtí Valencie.
Jedna z nich se splétá z labyrintu dlážděných uliček, kdysi bedlivě rozdělených na muslimskou a křesťanskou část. Druhá je gentrifikovaná, hipsterská čtvrť plná vintage obchodů a gastronomické avantgardy. A Cabanyal je tak trochu hippie, tak trochu rybářská vesnice a tak trochu nejvíc in místo ve Španělsku.
Lekce přípravy paelly
Paella není ze Španělska. Je z Valencie. Ve Valencii lidé nemluví španělštinou, ale valencijštinou. A paella tomu máte říkat, jen pokud jste jako suroviny použili valencijskou rýži a valencijskou vodu.
Svou paellu zde chrání dost zuřivě. Pokrm je sice slavný po celém světě, ale jeho mezinárodní interpretace často pokulhává. Tady jste konečně na místě, kde paella vznikla, takže se můžete naučit, jak ji správně vařit. Tak hurá na to s místním šéfkuchařem, pod jehož vedením si připravíte paellu k obědu. Musí to být oběd. Rodilý Valencijec by nikdy nejedl paellu k večeři.
Albufera
Valencie je obklopena přírodou. Vydejte se na západ do hor nebo popojeďte pouhých 30 minut na jih do Albufery, přírodní rezervace složené z bažin, jezera, pláže a dun. Nejlepší místo ve Španělsku pro pozorování ptáků. A také nejlepší místo pro paellu, protože tady objevíte rozsáhlá zatopená rýžová pole, kde se ve vodě odráží obloha. Plavíte se po jezeře na tradiční rybářské lodi a navštívíte typickou místní restauraci, kde se podává paella s výhledem na Středozemní moře.
Město borgiovských papežů
Obdivujte pozůstatky římské a islámské vlády v Xativě, městě tří borgiovských papežů. Věřící muži rozdělili nový svět mezi Španělsko a Portugalsko. Xativa má pozoruhodné umělecké dědictví, v němž se odráží bohatství a moc, jimž se těšila v 15. století. Město, které formovalo svět, aby nakonec zůstalo zapomenuto. Dnes je zdánlivě zamrzlé v čase a ideálním tipem na jednodenní výlet.
Ochutnávka vín v Requeně
Historie Requeny je ještě působivější: římská, pak islámská nadvláda, ale i místo, kde se vybíralo clo mezi královstvími Kastilie a Aragonie. To vše je samozřejmě zajímavé, ale hlavním důvodem, proč se do Requeny vypravit, je víno. Průvodce vás vezme do sklepních jeskyní původem od 12. do 19. století a ukáže vám malé městečko s velkou tradicí pěstování vína.
Na rozdíl od oblasti La Rioja, Valencie nemá žádné své archetypální typické víno. Červená vína tu jsou hutná, od Monastrell, po Tempranillo a Cabernet Sauvignon.
Bílá v sobě mají křehkost i svěžest a perfektně se hodí k paelle. Na privátní degustaci navštívíte jeden nebo dva z nejvyhlášenějších sklípků.
Ekologicky nejudržitelnější destinace v Evropě
Valencie byla vůbec prvním městem na světě, které začalo měřit uhlíkovou stopu svých návštěvníků. Jedná se o jedno z nejzelenějších měst Španělska s více než 2 milióny čtverečních metrů zahrad, 150 kilometry cyklostezek a 17 pěšími zónami. 2 milióny návštěvníků Valencie přispěje k vytvoření 1,3 miliónu tun uhlíku. Valencie si za cíl vytyčila uhlíkově neutrální cestovní ruch do roku 2025. Tak rychlý a pokrokový přístup nás inspiruje.
Pláž
Dobrá, uznáváme, že pláž ve Valencii se samozřejmě nedá srovnávat s Maledivami nebo Seychelami. Ale kde jinde si užijete to nejlepší z města, a pak můžete strávit odpoledne na pláži? Valencie je překvapivé město s pohádkovým počasím. Tady můžete počítat s tím, že se budete opalovat v dubnu nebo se koupat v říjnu.
Vaše dovolená ve Valencii
Důvodů, proč milujeme Valencii, je víc než deset. Můžeme vám vyprávět o výpravách za tapas. Nebo o kulinářských zážitcích s místním šéfkuchařem oceněným michelinskou hvězdou, což je masterclass v nakupování, vaření a užívání si jídla tak jako místní.
Díky novým přímým leteckým spojením je Valencie perfektní destinací na prodloužený víkend. A dokonce můžete za pouhé dvě hodiny dojet vysokorychlostním vlakem do Barcelony nebo Madridu a prodloužit si dovolenou. Požádejte naše travel designéry o další informace. A s návštěvou Valencie dlouho neváhejte. Krásná a autentická města se stanou populárními a hojně navštěvovanými vždy rychleji, než bychom doufali.
