Přijeďte kvůli jménu Selosse, zůstaňte kvůli skvostnému jídlu, výjimečnému šampaňskému a parádní relaxaci. Vynikající základna pro ty, kdo chtějí navštívit věhlasné vinice, jež se táhnou od hotelu všemi směry, a poté se vracet do hotelu, kde mohou čekat personalizovaný, pozorný a přitom autenticky vřelý servis.
Navštivte les Avisés
Představujte si s námi: touláte se po vinicích se sklenkou Grand Cru v ruce. Váš hotel – neoklasicistní panství z 19. století – je zalitý pozdním odpoledním světlem. Jen málo lidí zažije Champagne právě tímto způsobem. Champagne má možná pověst velkolepého a opulentního regionu, ale její nejkrásnější tvář najdete v malých butikových hotelech jako Les Avises. Selosse je rodinné příjmení jednoho z nejlepších malých pěstitelů v oblasti Champagne a také majitelů Les Avises – hotelu, který je možná malý, co se velikosti týče, ale obrovský, pokud jde o srdečný servis. Oddanost řemeslu v rodině Selosse je zřejmá, jakmile otevřete šampaňské menu ve vyhlášené hotelové restauraci: desítky nejlepších jmen v Champagne čekají možná právě na vás, abyste s nimi prožili nezapomenutelný večer plný bublinek s vůní křídy. Samotný Jacques Selosse je přátelský a občas se spontánně objeví mezi hosty (v minulosti osobně s našimi klienty degustoval).
Poloha
Hotel se nachází hluboko v oblasti Côte des Blancs, která je známá svými vesnicemi Grand Cru, zářivě bílými skalami tvořícími podloží pro jedno z nejlepších šampaňských v regionu a malými osadami. Idylické místo leží 50 minut jízdy od Remeše.
Pokoje
Pouhých 10 pokojů je navrženo v elegantním stylu s lehce rebelskými a hravými prvky, díky kterým se v interiérech nikdy nenudíte. Převládá barva šampaňského – pro případ, že byste náhodou zapomněli, ve které apelaci se zrovna nacházíte.
Doporučujeme pro
Les Avises se díky své velikosti hodí k privátnímu výletu uzavřené skupiny, na který vezmete rodinu, přátele nebo kolegy. Pokud se sem vydáte jen v doprovodu vaší drahé polovičky, počítejte s tím, že se zde setkáte s dalšími labužníky a milovníky šampaňského, kteří přijíždějí za skvělou hotelovou restaurací nebo si odpočinout po dlouhém dni stráveným degustacemi vína v okolních vinařstvích.
Vybavení a aktivity
Hvězdou hotelu je jeho restaurace. Jídelna pojme pouze 20 hostů a podává pokrmy připravené z lokálních zdrojů. Šampaňský vinný lístek je dlouhý a přesně tak nabitý, jak byste čekali. Rodinné šampaňské Jacques Selosse je tak vzácné, že v restauraci se smí otevřít pouze dvě jeho láhve denně.
les Avisés Fotogalerie
Líbí se vám les Avisés?
Nechte si naplánovat vaši cestu na míru od jednoho z našich zkušených travel designerů
