Champagne

Zažijte Champagne

Dvě hodiny jízdy autem východně od Paříže leží slavný region Champagne. Návštěvníky přitahuje zejména dvěma lákadly: vínem, jak napovídá název oblasti, a památkami, v nichž se odráží hutná a bohatá minulost regionu. Vyjeďte za hranice větších i menších měst a bezpochyby narazíte na zvlněné kopce osázené vinnou révou. Najdete tu samozřejmě všechna zvučná jména výrobců šampaňského, ale také menší vinařství, která často necítí tak velkou zátěž tradice a mohou si dovolit více experimentovat se současnými trendy (jako například biodynamická vína). Patří-li k vašim zájmům historie, jste v tomto regionu zcela správně: vydejte se po stopách francouzských králů, žasněte nad duchovním symbolismem katedrály v Remeši, objevte nadčasovou krásu kostelů v Troyes a honosná sídla v Épernay.

Doprava sem a po okolí

Existují dva způsoby, jak se do Champagne dostat s komerční leteckou společností. Za prvé můžete využít některý z mála mezinárodních letů přímo do Remeše – z Prahy však bohužel nelétá. Za druhé lze přiletět přímým letem do Paříže a poté přejet dvouhodinovým transferem autem do Champagne. Máte však i další možnosti: kromě letu helikoptérou z hlavního města můžete přistát privátním letadlem v Remeši nebo na letišti Paris-Vatry, které je od Remeše vzdálené jen 50 minut jízdy. Přímo v Champagne vám největší flexibilitu poskytne auto. Dejte si ale pozor, protože maximální povolená hladina alkoholu v krvi při řízení vozidla je pouze 0.5 ‰. Pokud se tedy chystáte na degustaci vína, auto s řidičem vám zajistí, že se nebudete muset nijak omezovat počítáním skleniček.

Kdy Champagne navštívit

Cestu si naplánujte mezi květnem a říjnem, je-li vaším hlavním zájmem šampaňské. Léto je k návštěvě Champagne přirozeně skvělé období. V srpnovém žáru vám chladné sklípky crayères poskytnou mnohdy vytoužený chládek. Podzimní sklizeň začíná v polovině či koncem září a to je doba, kdy je ve vinařstvích nejvíce rušno, ať už z pohledu produkce, či návštěvnosti. Nebo dorazte až těsně po sklizni – vyhnete se těm největším davům a zároveň se pořád ještě stihnete pokochat nádhernými podzimními barvami přírody. Zima bývá nejlevnější, ale mnoho šampaňských domů je zavřených a počasí může být docela ponuré. Pokud vás však víc než víno zajímá historie, je to perfektní čas na prozkoumání Remeše v klidu a bez davů.

Zajímavá místa

Dvě hlavní města jsou Remeš a Épernay. Remeš je větší, rušnější a doslova z ní sálá historická významnost. V Épernay vládne trochu ospalejší, i když malebná atmosféra. Kromě Remeše by měl každý, koho baví historie, navštívit Troyes. Co se vína týče, Champagne se skládá z pěti hlavních oblastí: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte de Sézanne, Côte des Blancs a Aube. Našimi oblíbenými výrobci v Remeši jsou Ruinart, Veuve Clicquot a Lanson. V Épernay patří mezi naprostou špičku Gosset a Moët & Chandon (ve sklípku najdete Dom Perignon). Deutz, Bollinger a Henri Giraud jsou naší volbou v Aÿ. Máte-li možnost učinit svou rezervaci několik měsíců předem, možná pro vás budeme schopni zajistit návštěvu vinařství Krug v Remeši, Billecart Salmon v Mareuil-sur-Aÿ nebo Perrier-Jouët v Épernay. Nenašli jste mezi výše uvedenými jmény vaše oblíbené? Dejte nám vědět — pokusíme se vám zařídit jakoukoli návštěvu. A nezapomeňte, že kromě velkých výrobců máme přehled i o těch malých lokálních.

Co dělat

V katedrále Notre-Dame v Remeši, jedné z hlavních gotických památek Francie, byli od 11. století korunováni téměř všichni francouzští králové. Právě tady se budete nacházet ve stejných prostorách jako kdysi Johanka z Arku. Oslní vás dokonce ještě dřív, než do nich vůbec vstoupíte, západním portálem s dokonalým řemeslným provedením a hlubokou symbolikou. Kromě historických pamětihodností má Remeš také mnoho muzeí výtečné úrovně. Středověké centrum města Troyes vás okouzlí svými hrázděnými domy a gotickými kostely s podivuhodnými vitrážovými okny, jejichž mozaiky vyprávějí celé příběhy. Pokud jste v Champagne kvůli vínu, nezapomeňte, že většina šampaňských vinařství není obvykle otevřena návštěvám bez předchozí rezervace. Je tedy třeba mít předem domluvenou schůzku, kterou vám rádi zajistíme.