Pořádné dobrodružství a nekonečno možností. Tak popisuje dovolenou v Austrálii náš lokální partner Steven Pleciak ze společnosti Beyond the Blue.
Kvalitní a spolehliví lokální partneři jsou důležitým komponentem mnoha dovolených, které pro naše klienty vytváříme. Jejich podrobná znalost dané destinace přináší zásadní obohacení itineráře a zajišťuje jeho hladký průběh.
Se Stevenem jsme si povídali o tom, co průzkum Austrálie obnáší a jak tuto pro mnohé vysněnou cestu proměnit v realitu.
Stevene, jak byste Austrálii popsal někomu, kdo tam nikdy nebyl?
Austrálie je velkolepou oslavou přírody a lidí, kteří v ní žijí.
Zažijete dobrodružství v zemi, která je velmi bezpečná, a s lidmi, kteří jsou velmi zábavní a mají pozitivní přístup k životu. Místní lidé jsou zvyklí hledět kupředu.
Austrálie je obrovská a domů se vrátíte s pocitem, že jste obohaceni, protože zde čeká tolik různých zážitků! Dopoledne jste ve městě a odpoledne v liduprázdné krajině uprostřed ničeho.
Hodně speciální je nejen pocit prostoru, ale také jasně daný rozdíl mezi dnem a nocí. Když přes den ve vnitrozemí pozorujete rudé skály a blankytně modrou oblohu a v noci vše zčerná, ale nad hlavou se vám rozsvítí neuvěřitelná hvězdná obloha, je to hodně silný zážitek.
Austrálie je vyspělá země a tomu odpovídá určitá kultivovanost a kvalita servisu. A přitom můžete navštívit některá z nejvzácnějších míst na zemi, kde si říkáte, jak daleko od vás asi žijí nejbližší lidé.
Rovnováha mezi civilizací a divočinou je v Austrálii hezky v harmonii, takže můžete zažívat dobrodružství, která vás sice nutí vystoupit za hranice vaší komfortní zóny, ale ne moc daleko.
Jak vůbec plánovat dovolenou v zemi, která toho z pohledu cestovatele nabízí tolik? Kde začít?
Lidem, kteří k nám přijíždějí poprvé, doporučuji, aby zažili některé z klasických highlightů a doplnili je o své vlastní specifické zájmy, ať už jde o divokou přírodu, pláže, jídlo nebo víno.
Je praktické vybrat si velká města jako počáteční a koncový bod itineráře. Mezi nimi si pak zvolíte úžasné zážitky ve vnitrozemí nebo na ostrovech.
Tak během jedné cesty poznáte město i venkov a lidmi nedotčenou krajinu, což je skvělý recept na pár nezapomenutelných týdnů.
Jak se Austrálie v posledních letech proměnila?
Když jsem před 20 lety v cestovním ruchu začínal, výběr top hotelů byl hodně limitovaný. Dnes jich je mnoho a vyrovnají se světové špičce – například Longitude 131 u Uluru je úžasný.
Nedávno jsem navštívil Southern Ocean Lodge na Klokaním ostrově (Kangaroo Island).
V Sydney přibyl nový hotel značky Capella.
Jedním z mých nejoblíbenějších je také COMO The Treasury v Perthu.
Mt. Mulligan Lodge v Queenslandu je dobrou volbou, pokud chcete prozkoumat vnitrozemí.
Můžete ji zkombinovat se Silky Oaks Lodge v nejstarším pralese světa Daintree. Nebo pak pokračovat do eko-resortu Lady Elliot Island u bariérového útesu.
Austrálie je natolik vyspělá, že služby na nejvyšší úrovni jsou samozřejmostí. Na kvalitu infrastuktury, servisu i jídla se můžete spolehnout.
Jídlo a víno jsou skutečně natolik vynikající, že jsou jedním z důvodů, proč se k nám lidé vracejí. Jen málokde ochutnáte tak čerstvé hovězí, jehněčí, ústřice nebo ryby.
Minulý týden jsem byl s několika vinaři v údolí Barossa. Jsou to celosvětově uznávaní odborníci a přitom zůstávají neuvěřitelně skromní.
Velmi se zlepšilo vnitrostátní letecké propojení a přibyla spousta možností včetně charterových letů. Pokud tedy chcete navštívit některé odlehlé oblasti ve vnitrozemí a nemáte moc času nebo si chcete ušetřit mezipřistání, máte možnost využít charterový let.
Opravdu má smysl navštívit Austrálii na dva týdny? Dá se něco vůbec stihnout?
Můžete za dva týdny procestovat celou Evropu? Nemůžete – a stejně má smysl přijet! S Austrálií je to stejné. Celou ji neprocestujete ani za dva roky. I já při každé další výpravě stále objevuji nová místa.
Austrálie je svým způsobem modulární země: jednotlivé destinace nabízejí spoustu variant různých kombinací a dá se mezi nimi pohodlně přemisťovat letadlem. Vyberte si tři nebo čtyři, pořádně je prozkoumejte a využijte je jako základny pro další objevy v okolí.
Umění spočívá v logistice naplánované tak, aby itinerář dával smysl. Je to hlavolam, který když úspěšně vyřešíte, neztrácíte skoro žádný čas. A právě od toho přece máte svého travel designera!
Jediné, před čím bych varoval, je snažit se do jedné dvoutýdenní dovolené vměstnat západ i východ. Lepší je soustředit se na jedno, nebo druhé.
Jak se od sebe liší jednotlivá teritoria?
Horní půlku Austrálie pokrývá poušť a tropy. Je teplo po celý rok a ideálním obdobím na návštěvu je evropské léto, zvlášť pokud vás zajímají zážitky a hotely ve vnitrozemí, které během australského léta nejsou přístupné.
Jižní Austrálie je oblíbenější v měsících, kdy na jižní polokouli probíhá léto, i když třeba já osobně si rád počkám na konec léta, kdy slunce už tolik nepálí.
90% turistů míří na východní stranu, která je známější a pro americké a asijské návštěvníky také dostupnější. I proto je zde větší výběr hotelů a zážitků.
Většina obyvatel Austrálie žije v jihovýchodním cípu kontinentu, kde najdete moderní města jako Sydney a Melbourne.
Návštěvníkům z Evropy se vyplatí uvažovat o Západní Austrálii, která je pohodlněji dostupná, zvlášť když letíte přes Dubaj nebo Singapur. Jakmile vykročíte za hranice Perthu, čeká vás liduprázdná krajina.
V Austrálii najdete spoustu zajímavostí prakticky kterýkoli měsíc v roce. Opravdu si zaslouží minimálně dvě různé dovolené, abyste ji mohli pořádně prozkoumat. Přijeďte kdykoli v roce a garantuji vám, že si snadno naplánujete itinerář, který bude vyhovovat vašemu cestovatelskému stylu.
Já osobně cestuji během australské zimy, protože je větší klid a mám víc času. Barvy jsou živější a Shiraz chutná během zimních měsíců stejně nejlíp!
Jak se rozhodnout, které destinace navštívit během jedné dovolené?
Jak jsem již říkal, Austrálie je svým způsobem modulární v tom smyslu, že se různé destinace dobře kombinují podle preferencí každého cestovatele.
Sydney a Melbourne jsou metropole a vizuálně velmi přitažlivá města. Sydney je rychlejší a sympaticky přidrzlé, Melbourne zase nabízí víc kultury.
Hezká kombinace je Melbourne a Tasmánie, kde čeká úžasné jídlo a divoká příroda.
Městské zážitky v Sydney se dají dobře propojit s venkovštějším prostředím kolem národního parku Blue Mountains a plážemi severně od města.
V Jižní Austrálii dává smysl spojení Adelaide s vinařskými oblastmi a Kangaroo Island, který z velké části pokrývá divočina.
Brisbane, kam létá čím dál víc mezinárodních letů, je dobrou základnou pro následnou cestu do souostroví Whitsunday a jižních částí Velkého bariérového útesu.
Z Cairns na severu se můžete vydat na ostrov Lizard a vychutnat si další zážitky ve vnitrozemí. Když spojíte Sydney a Cairns, vlastně už nejste moc daleko od rudého středu Austrálie, takže má smysl strávit pár nocí v okolí Uluru. Mnozí lidé vám řeknou, že to je moc turistická destinace, ale na to vám zase já řeknu, že se jedná o velmi duchovní zážitek a můžete tu podniknout spoustu zajímavých věcí.
Z Perthu na západě můžete přejet do Margaret River za vínem a k městu Broome a útesu Ningaloo za potápěním a žraloky obrovskými. A třeba pokračovat až ke vzdálenějším destinacím jako Vánoční ostrov a dojet až do Severního teritoria.
V Severním teritoriu stojí zato město Darwin a úžasné jsou i barvy v Kimberley – vyhlídkový let nad skalními formacemi a další zážitky ve vnitrozemí mezi dubnem a říjnem.
Někdy o konkrétní podobě itineráře rozhoduje roční období, ve kterém kontinent navštívíte. Když získáte vhled do různých podob jednotlivých destinací během různých částí roku, dojde vám, že prostě musíte přijet znovu.
Které zážitky by si podle vás člověk fakt neměl nechat ujít?
Klademe velký důraz na spolupráci s domorodými obyvateli a jejich kulturu. Čerpáme ze znalostí lidí, kteří na této půdě žijí již 40 000 let, obdivujeme jejich umění vyprávět příběhy, propojit se se zemí a komunikovat s ní.
Většina návštěvníků nemá zájem o celodenní kulturní zážitek nebo o nějaký hluboký kulturní ponor. Doporučuji jim prostě vyrazit ven a zapojit se do života.
Běžte na pěší túru, v mangrovech harpunou nalovte kraby a pak si je připravte na ohni. Strávit čas s domorodým průvodcem na jeho území je opravdu speciální zážitek.
Pokud chcete aspoň trochu vykročit za hranice vaší komfortní zóny a zažít skutečné dobrodružství, Austrálie je plná příležitostí!
Třeba ranče ve vnitrozemí jako Bamurru nebo Bullo River Station jsou neuvěřitelné. Nebo Mt. Mulligan Lodge, odkud se můžete helikoptérou vydat za domorodým průvodcem a prohlédnout si aboridžinské skalní malby v jeskyních.
Austrálie je vyhlášená pro svá zvířata – některé lidi to láká, jiné děsí. Jaká je realita?
Ano, divoká zvěř je v Austrálii skutečně fenomén. Za celou dobu, co v Austrálii pracuji, jsem se nikdy nesetkal s žádným problémem. Samozřejmě je potřeba neztrácet zdravý rozum – například se vypravit do buše a liduprázdného vnitrozemí jen se zkušeným průvodcem.
Úžasným zdrojem informací jsou vždy místní lidé – třeba když chcete radu, jak se chovat bezpečně při plavání.
Spatřit australskou divokou zvěř a někdy s ní i komunikovat je další hodně silný zážitek. Nejvíc mě asi zasáhlo, když jsem si pochoval mládě vombata v rezervaci Bonorong Wildlife Sanctuary kousek od Hobartu v Tanzanii.
Ale velká síla bylo i pozorování divokých koal na Kangaroo Island a potápění mezi podmořskými živočichy kolem Velkého bariérového útesu!
Co byste vzkázal těm, kteří o cestě do Austrálie sní, ale zatím se k ní ještě neodhodlali?
Každý, kdo rád cestuje, si Austrálii zamiluje, protože je plná objevů.
Je také velmi přátelská pro rodiny s dětmi. Mnoho z jejích destinací je oslavou nekomplikovaného života: dobré jídlo, slunce, pláže, bazény. Hlavně Sydney je pro rodiny skvělé.
V Austrálii se opravdu cítí dobře všichni bez ohledu na věk. Vládne zde uvolněná a pohodová atmosféra a přitom se jedná o velmi rozvinutou a vyspělou zemi s bohatou kulturou.
Mnoho z těch, kdo přijedou poprvé, se vrací na druhou návštěvu. Austrálie pro ně byla destinací „jednou za život”, ale jen co přijedete, okamžitě se cítíte motivovaní k další návštěvě.
