Noblesní hřiště pro dospělé, kde objevíte gastronomii z celého světa, aniž byste se museli vydat za hranice hotelu.
Atlantis The Royal se hostům poprvé otevřel v roce 2023 a náš CEO Petr Udavský byl jedním z jeho prvních hostů.
Dojem na něj udělala hlavně vysoká kvalita servisu a neuvěřitelně bohatá nabídka zážitků. Petr si špičkové restaurace a bary umí vychutnat a s potěšením se přesvědčil, že úroveň a pestrost gastroscény v Atlantis The Royal se s žádným jiným hotelem, které v minulosti navštívil, nedá srovnat.
Pokud cestujete za kulinářskými zážitky, čeká vás tady nový level.
Nobu Beach Club
Právě jste dorazili na dovolenou do Dubaje a program je jasný: pláž a sluníčko. Kde jinde než v prvním Nobu Beach Club na světě!
Lenošivě střídáte prohřátý písek na pláži s pohodou u bazénu, ochutnáváte z nepřeberné nabídky koktejlů a užíváte si pochoutky typické pro kuchyni značky Nobu.
„Wagyu sandwich jsem si okamžitě zamiloval,” říká Petr, „vypadá spíš jako dort, ale chutná jako skvělý steak.”
Resonance by Heston Blumenthal
Za barem a loungí Resonance, kde jednu stěnu tvoří akvárium s medúzami, stojí britský hvězdný šéfkuchař Heston Blumenthal.
Právě sem Petr Udavský doporučuje zamířit před večeří.
Resonance se skvěle hodí na malý odpolední hlad a drinky před večeří. Vyzkoušejte Octo-dog, což je vlastně hot dog, ale místo párku jej zdobí chapadlo chobotnice.
Blumenthal si zvolil Atlantis The Royal pro novou pobočku své londýnské restaurace Dinner oceněné dvěma hvězdičkami Michelinu. Podává historickou britskou kuchyni. A slovo historickou myslíme vážně: recepty pocházejí klidně až ze 14. století.
Snídaně v Atlantis The Royal
Hlavní snídaňová hala připomíná obrovské tržiště a dalece přesahuje cokoli, s čím jsem se na hotelových snídaních dosud setkal.
Podle Petra je snídaně v Atlantis The Royal výjimečnou událostí. Při rezervaci suity nebo pokoje z kategorie Royal Club získáte také přístup do Royal Club Lounge. I sem můžete zamířit na snídani, pokud si místo atmosféry rušného trhu budete chtít dopřát první jídlo dne ve větším klidu.
La Mar by Gastón Acurio
Tom Roelens, generální manažer sousedících hotelů Atlantis The Royal a Atlantis, The Palm, nám dal tip, který jsme opravdu docenili.
Určitě si dojděte na večeři do La Mar pod taktovkou legendárního peruánského šéfkuchaře Gastóna Acuria.
Peruánská kuchyně se momentálně těší velkému ohlasu ve světě. Lidé konečně objevili typické lahůdky jako ceviche nebo národní koktejl Peru pisco sour.
Gastón Acurio je nejznámější peruánský šéfkuchař a tyto klasické latinskoamerické speciality jsou v restauraci La Mar jen špičkou ledovce. Hledáte-li v Atlantis the Royal místo pro speciální večeři, La Mar by měla být na předních příčkách vašeho seznamu kandidátů.
Ariana’s Persian Kitchen
Atlantis The Royal je jako kulinářská cesta kolem světa. Ariana’s Persian Kitchen kouzlí s chutěmi a vůněmi, jež se linou v typickém perském domově. Maso, tradiční obiloviny, zelenina, ovoce, ořechy, aromatické květy…
Íránsko-americká šéfkuchařka a televizní hvězda Ariana Bundy připravuje časem prověřené rodinné recepty s kreativním a moderním dotekem.
Ať už jste vášniví milovníci masa, nebo si večeři představujete jako talíř lehkých mezze, v Arianině restauraci si vyberete něco zajímavého přesně podle svého gusta. A navíc v dokonalé symfonii textur, chutí a vůní, která je pro klasickou perskou kuchyni tak typická.
Ling Ling
Ve 23. patře hotelu Atlantis The Royal najdete Ling Ling – dokonalou základnu pro večer, který hodláte strávit oslavou dobrého jídla a společenského života.
Zábavně pojatá asijská fúze vsází na barevnost a nekonformnost, která se projevuje v kreativních pokrmech jako například maki rolky s Wagyu a humrem pozlacené 24karátovým zlatem.
Ling Ling se nese ve znamení jídla, pití a tance. Pořadí požitků je jen na vás.
Cloud 22
Po noci strávené ve víru Ling Ling se vám pravděpodobně bude hodit poklidný den u bazénu. Nemůžete si vybrat lépe než novou dubajskou ikonu – Cloud 22.
Cloud 22 je přístupný jen hotelovým hostům a minimální věk pro vstup je 21 let. K dispozici je jen 17 privátních kaban a servis je excelentní.
Menu je lehké a svěží. Sensuální potěšení si můžete navodit kluzkým umami ústřic následovaným sladkým akordem rozehraným texturami dortu pavlova s mangem a limetkou. Nebo vsaďte na jistotu a dejte si Wagyu slidery.
Jaleo by José Andrés a Estiatorio Milos
Během dne se v Atlantis The Royal můžete osvěžit odpoledním čajem nebo si vybrat v zábavně pojatém foodmarketu některou z mnoha nabízených kuchyní světa. Dovolená v Dubaji si zaslouží, abyste vyzkoušeli také skvělou Středozemní kuchyni.
Jaleo je oslavou rozmanitosti, kterou nabízejí španělské regionální kuchyně. Od paelly z Valencie, tapas z Andalusie, sušené šunky až po lokální sýry.
Estiatorio Milos je slavnou newyorskou restaurací řeckého šéfkuchaře Costase Spiliadise. Jeho nová restaurace přenáší do Atlantis The Royal řeckou pohostinnost pozvednutou o dubajské výhledy. Doporučujeme vám rezervovat si stůl na poslední večer vaší dovolené.
Vaše dubajská dovolená v Atlantis The Royal
Atlantis The Royal byl jedním z nejočekávanějších nových hotelů posledních let. Naše očekávání rozhodně předčil, zvláště co se servisu týče.
Budeme se opakovat, ale skutečně působí jako zábavné a sofistikované hřiště pro dospělé, kde ochutnáte kuchyně z celého světa, aniž byste opustili komplex hotelu.
Jaké zážitky si v Atlantis The Royal vyberete? Zkontaktujte nás a staňte se jedním z prvních hostů, kteří dubajskou ikonu poznají zblízka na vlastní kůži.
